小马面鱼现在卖3到8块一斤，像北京上海这种地方冬天贵点能到十块。小马面鱼有刺，但刺比草鱼少，不过得仔细挑，中间段刺多容易扎嘴。

为啥是这个价呢？前年市场价数据说，小马面鱼养殖成本每斤2块5，加上大车拉过去得花不少钱，运输费占20%。像山东寿光的养殖基地，一车鱼运到北京得加收30块过路费。刺的问题在于鱼身长三根大刺，中间段还有小刺，处理时得先去头尾再剁块，不然吃的时候容易扎到舌头。去年有养殖户说，处理十斤小马面鱼得花半小时，不如买没有刺的鲫鱼省事。像菜市场摊主都懂，买小马面鱼得跟人讲清楚“中间段刺多别拿牙签挑”，不然投诉回头说扎着牙了。