工程尾款就是工程验收后剩下的钱，甲方扣一部分给乙方。比如盖楼总合同100万，验收后扣10万尾款，剩下的90万就给乙方了。

为啥是这个数呢？因为中国建筑协会大前年数据说，工程尾款普遍在5%到15%之间，平均10%。这跟验收流程有关，甲方要确认质量合格才付款，所以得留尾款防风险。比如钢筋水泥涨价，乙方可能偷工减料，尾款能约束他们。另外合同里写明质保金2%，质保期一年，质保金也是尾款的一部分。像前年某省审计报告显示，有30%项目尾款超期支付，最长拖了18个月，所以甲方才严格控制比例。不过现在很多地方搞电子结算，尾款能提前1-3个月到账，比以前快多了。