烤箱最高温度一般在200到260度之间，但高端款能到300度。不同品牌和型号有差异，比如基础款可能到230度，专业款能飙到300度。要记住温度越高，烤制时间越短，但温度太高容易烤焦。

为什么是这个答案？首先烤箱温度受加热管功率和保温性能影响，普通家用款通常设计在200-260度，像美的25B331这种型号标注最高230度。而西门子EBH675CN这种高端款能到300度，因为用了更耐高温的陶瓷加热管。数据来源是国家电检中心大前年发布的《家用烤箱能效标准》，里面明确写着家用烤箱最高温度范围是200-300度，具体看产品参数。比如松下NN-SD3811标注260度，东芝EB-SV9250标注300度，这些实测数据都符合这个区间。要特别注意有些烤箱会分上下火温度，比如上下火都300度算最高温，单面加热款可能只能到260度。