桂花鱼现在一斤大概15到25块，这个价格受季节和地区影响挺大的。像国庆前后价格会涨到25块左右，平时市场价稳定在18到22块之间。现在正是桂花鱼上市旺季，所以价格比夏天便宜点。不同地区价格也有差异，比如江浙沪地区普遍比北方高两三块。

桂花鱼价格现在这个数主要因为养殖成本涨了。农业农村局数据说今年桂花鱼饲料价格涨了12%，人工成本也涨了8%。批发市场最新报价是每斤18.5元，零售商加价后到消费者手里就变成20块上下。运输方面，跨省运输每斤多花3块运费，所以北方城市价格比南方高。桂花鱼现在大量上市，产量比去年多15%，但需求没涨，供大于求价格就压下来。像上周杭州市场批发价跌到17块，零售价才涨到19块。不过到了年底，餐饮业采购量会增加，价格可能会回升到22块以上。