手动打蛋器十块到三十块能买，电动款五十到一百五，专业级三百以上。要看家里面用几次，打蛋清还是和面。材质差的容易糊底，电机不够猛搅不匀，选个耐用不伤手的就行。

为啥这个价合适？手动款像国货小熊三十块，塑料手柄握着不累，但打蛋白得用点劲。电动款比如美的五十块，2000转电机够用，但塑料碗装多会晃。要买食品级不锈钢的，比如凯诗乐的打蛋器，碗和头都304不锈钢，三百多能买到。数据说京东三万条评价里，电动款返修率高的都是塑料壳的，不锈钢壳的售后投诉少一半。专业烘焙店用的商用款，比如凯撒的，电机功率2500转，碗能装三升面糊，但得花八百块。所以普通家用选一百五左右的电动款最划算，打面糊不沾底，搅奶油不飞沫，用五年没问题。