超市里经常看到海天不同包装的酱油，有人喜欢瓶身大包装的，有人爱喝小瓶装的高档款。海天经典和海鲜酱油哪个更香？个人觉得经典款更耐喝，海鲜款适合蘸饺子。经典款颜色深一点，味道更醇厚；海鲜款颜色浅，带点鲜味。要是家里常炒菜煮饭，经典款用着更划算。

为啥经典款更受欢迎？调查数据显示海天经典占市场份额38%，比海鲜款高15个百分点。价格上经典款每升7.5元，海鲜款9.8元，差价超30%。超市理货员说经典款复购率是海鲜款的2.3倍。颜色深是因为发酵时间长，数据表明发酵180天的酱油氨基酸态氮含量比普通款高0.8克/升。海鲜款加了海带提取物，但消费者反馈鲜味容易淡，煮红烧肉时加两次才够味。超市试吃活动里，65%的人选经典款配米饭，35%选海鲜款配海鲜。要是买大包装囤着，经典款每勺能省0.3分钱，一年省下够买两瓶矿泉水。