电热水壶的功率一般在1000瓦到3000瓦之间，小容量家用款多在1000瓦到2000瓦，大容量商用款可能到3000瓦。功率越高烧水越快，但耗电也越多。比如常见的1.7升家用壶功率多为1500瓦，3升商用壶可能标称3000瓦。

为什么是这个答案？首先看实际产品参数，京东、天猫等电商平台在售的1.5升到3升规格电热水壶，功率普遍在1000瓦到3000瓦区间。国标GB 4706.1规定电热水壶功率范围是1000瓦到3000瓦，超过这个范围可能存在安全隐患。比如美的牌1.5升壶标称1500瓦，苏泊尔2.7升款标称2800瓦，这些数据都符合国标要求。功率越高烧水时间越短，但电费支出也会相应增加。以每天烧水5次计算，2000瓦的壶每月电费约比1000瓦款多出30多元。所以消费者要根据使用频率和容量需求选择合适功率，既要考虑烧水效率，也要兼顾电费支出。