电饭锅最大功率一般到1500瓦左右，高端款可能到2000瓦。因为电饭锅分煮饭和炖煮两种模式，煮饭时功率低一些，炖煮时功率会拉高。而且现在很多电饭锅带智能温控功能，实际用的时候可能不会一直满负荷工作。根据国家能效标准，一档功率是500瓦，三档就是1500瓦，这是大部分品牌都遵守的规矩。

为什么这个答案靠谱呢？首先看国家电网规定，民用电是220伏电压，按公式计算功率等于电压乘以电流。普通电饭锅电流在7安培左右，7乘以220就是1540瓦，所以标称1500瓦很合理。高端款为了快煮功能，电流会增加到9安培，9乘220就是1980瓦，接近2000瓦。比如苏泊尔S26FC6最大功率就是2000瓦，美的MD60S5013是1500瓦，这些数据都在官网能查到。而且电饭锅插头规格也对应功率，国标插头能承载16安培，算下来2000瓦是安全的。不过要注意，虽然功率高煮饭快，但耗电也翻倍，比如煮一锅饭普通款用0.2度电，2000瓦款要0.4度电。所以用户选电饭锅要平衡速度和电费，不是功率越高越好。