新鲜竹子像刚摘的黄瓜一样水灵灵的，水分占它自身体重的六成到七成。晒干后就像晒透的玉米芯，水分能压到两成以下。平时做竹编要等它阴干半个月，这样水分慢慢散出去才不会开裂。

为啥是这个数啊？农业专家说竹子刚砍下来还带着地气，细胞里水分足得能滴水珠。有个实验测过，毛竹砍下来当天含水率68%，晒三个月后降到18%。要是用烘干机急功近利，反而容易把竹纤维烘脆。竹农老张讲过，去年他晒竹竿时遇上下雨天，返潮后含水率又涨到25%，害得做出来的簸箕三个月就散架了。所以既要水分散得透，又不能让竹子受潮，这中间的平衡最考验手艺。