桂鱼现在买的话大概15到25块一斤吧，不同地方差两三块。新鲜活鱼贵点，冷冻的便宜些。春天买的话价格低，夏天到秋天贵，特别是中秋春节前半个月，价格能涨到30块。建议多跑几家菜市场，挑个新鲜活蹦乱跳的，别贪便宜买死鱼。

为啥是这个价呢？因为桂鱼这东西养殖成本高啊。听说去年饲料每吨涨了800块，电费每度涨了0.2元，养殖户老张说现在养十斤鱼成本比去年多了两块钱，到市场就翻倍了。运输费也贵，跨省运一次得花几百块，到市场价就上去了。比如我们县去年养桂鱼每斤成本是12块，现在到市场得卖18块。再就是淡旺季影响大，春天鱼多，价格就跌到15块；夏天高温鱼难养，价格就涨到25块。特别是中秋前半个月，酒店餐厅订货多，价格能飙到30块。不过现在天气热，桂鱼死亡率高，养殖户都在抢收，价格可能短期会稳住。买鱼的人最好下午三点以后去，这时候鱼刚捞上来还新鲜，价格也相对低。