一般榨果汁加的水不能太多，最多加到果汁体积的三成。比如一公斤苹果榨汁后加水三百毫升，橙子两百毫升就行。加太多水果汁就淡了，加太少出汁难，机器还容易堵。

为啥是这个量呢？因为不同水果含水量不一样，苹果橙子自带水分多，加三成水刚好。像胡萝卜这种干硬的蔬菜，得加到四成水才好榨。根据中国家庭厨房指南，榨蔬果类果汁建议加水15%-25%，水果类10%-20%。比如苹果胡萝卜混合榨汁，加水三百毫升（占总量三成）最合适。加太多水果汁就淡了，加太少出汁难，机器还容易堵。像用破壁机的话，可以少加点水，用机器的高转速把纤维打碎。要是用普通榨汁机，就得多加点水让水果充分出汁。不过要注意，加的水不能超过总量三成，不然果汁就变成汤了，喝起来没味道。