吊柜离台面一般六到八米，不过实际是六零到八零厘米，这样炒菜转身不会撞头，拿东西不用踮脚尖。这个尺寸适合大多数身高的人，特别是站在台面操作时，手臂能自然下垂，不用抬高手臂找东西。吊柜太低容易碰额头，太高得踮着脚够，中间这个距离最顺手。

为啥是这个尺寸呢？根据中国建筑标准设计院的数据，普通成年人站立时手臂自然下垂到台面的垂直距离是60-80厘米。如果吊柜比这个高度低，比如55厘米，1米75的男生弯腰拿调料就会撞到柜门。要是85厘米以上，像1米6的女士得踮脚45度才能拿到顶层的碗碟。国家《住宅整体厨房》标准里也写着，吊柜下沿离台面75厘米最科学，既能存下常用物品，又能避免碰头。特殊身高的人可以调整，比如1米8的男生可以加到80厘米，1米5的女士可以减到65厘米，但别超过90厘米，否则拿东西太累。