苹果汁加水一般按1:1，就是一杯苹果汁加一杯水，这样味道淡但能多喝。有人觉得太淡想加更多水，但苹果本身水分多，加太多会像白开水。要是用榨汁机打的原果，可能1:0.5就行，因为果肉自带水分。

为啥是这个比例呢？因为苹果含水量大概85%，直接加等量水能平衡甜度。营养师说这样既保留果酸又能稀释糖分，比如200克苹果出汁150毫升，加150毫升水刚好。有人试过1:2，结果喝起来没味道，像兑了假果汁。其实不同苹果品种水分差挺大，像富士苹果比国光多5%水分，加水量也要相应调整。上次我拿红富士测试，1:1喝起来最顺口，加太多水就像喝苹果味水，没意思。