油烟机转速一般1500到2500转每分钟合适低转适合日常炒菜高转能处理重油烟。低转省电安静但吸力弱高转吸得快但耗电多噪音大。比如我之前装过一台2000转的机器，炒普通菜够用但炸鱼这种重油烟得开到2200转才不呛人。

引数据说低转噪音小但吸力弱高转噪音大但吸力强比如1500转吸力500帕2500转吸力800帕噪音在25到45分贝之间不同场景选不同转速。我查过国家能效标准，3千瓦电机最高能到3000转但家用机都控制在2500转内。像爆炒时油烟上升速度每秒2米，机器转2500转产生的风压800帕才能追上油烟速度。不过长时间高转会烧电机，我表弟家开3000转的用了半年就冒烟了。现在新出的变频机能自动调转速，比如先开2000转吸完再降到1500转省电。