决明子是中药铺常见黑色小颗粒，像炒过的黑豆子一样圆溜溜的。现在买的话十块钱能拿半斤左右，贵的要三十块，看是机器炒的还是手工炒的。颜色乌黑发亮带点油光，抓起来能闻到淡淡的豆香味，有些带白霜的是新货。

为啥是这个价和样儿呢？首先决明子分两种一种是宁夏的贵些，一种是广西的便宜点。市场调查说现在批发价每斤12到28元，不同产地差价明显。外观乌黑是因为炒制后氧化反应，带白霜说明没受潮保存好。药农说炒得越透颜色越深质量越稳，所以药铺老板都挑带油光的卖。去年农业农村部数据，广西种植的决明子占全国60%，所以广西货更便宜。抓起来能闻到豆香是因为炒制时加了少量白砂糖，这个传统工艺成本增加了两块钱每斤。现在超市包装的决明子比散装贵五块钱，主要是包装纸要防潮处理。抓起来能捏成团说明含水量合适，捏不成团的可能放时间长了。药铺老板说好的决明子泡水会沉底，差的浮起来，这个鉴别方法现在网上都传开了。