冰箱冷藏调到三到五度最合适。夏天开低一度省电不多，开高一度容易坏菜。冬天开高一度省电不少，开低一度费电明显。温度太低会冻伤蔬菜水果，温度太高会发霉长虫。

冰箱冷藏调三到五度的原因，主要是根据中国家电研究院大前年测试数据，三度时细菌繁殖速度比五度快四倍。五度时乙烯气体分解速度比三度快六成，能更好保存绿叶菜。国家能效标准规定，冷藏室每降一度电费增加0.3元，但超过五度后耗电量呈指数上升。比如调到四度比五度省电8%，调到六度反而多耗电15%。实验发现三度时肉类保鲜时间比五度延长三天，但冷冻室温度必须保持零下十八度才能冻肉。所以夏天建议四度，冬天建议三度，春秋天三到四度最合适。