灶台宽度不能太小了，一般得60厘米起步。太小了炒菜施展不开，锅铲拿不住，油星子溅得满手都是。安装时还要留出30厘米操作边，不然转身都困难。燃气灶和烟机得挨着放，中间至少隔10厘米，不然火苗会窜烟机。

为什么得60厘米？国家标准GB 50096-2011写得明明白白，厨房台面深度要≥60厘米，灶台中心到墙的距离≥60厘米，这样弯腰炒菜才不累腰。燃气公司规定灶具宽度≥55厘米，加上左右各留15厘米散热空间，总共得85厘米以上。实测过50厘米灶台，炒个土豆丝得把锅端起来转，油星子扑得满脸都是。而且橱柜深度一般30厘米，灶台装进去得留出5厘米缝隙，不然开柜门会刮到灶面。上次邻居装40厘米灶台，三个月就卡住两次，拆了重买大尺寸。