烤箱功率和耗电主要看两个因素：功率参数和实际使用时间以及烤箱容量。比如2000瓦烤箱烤蛋糕30分钟，每小时耗电2度，算下来0.6度。而1500瓦烤箱烤同款蛋糕45分钟，每小时耗电1.5度，总耗电0.675度。烤箱越大功率越高，但具体耗电要看烤多久和烤什么。

烤箱功率单位是瓦特，1瓦特1小时耗电0.001度。比如2000瓦烤箱烤30分钟，就是2000乘以0.5小时等于1000瓦时，换算成1度电。但实际耗电还跟烤箱热效率有关，比如带热风循环的耗电比普通烤箱高20%。数据来源是国标GB/T 23375-2018，里面规定家用烤箱功率在1000-3000瓦之间，按每天使用1小时算，每月耗电在0.3-0.9度之间。比如用3000瓦烤箱烤三次，每次30分钟，总耗电0.45度。而用1000瓦烤箱烤五次，每次45分钟，总耗电0.56度。所以功率高不一定更省电，要看使用习惯。