电热水器的安装高度一般在1.5到1.8米之间，这样使用起来方便，也安全。具体要根据家里人的身高和操作习惯来定，比如大人用的话，手能轻松摸到开关就行。安装太低容易碰倒，太高的话弯腰操作容易累，特别是冬天手指冻得没劲的时候。

因为国家规定热水器必须安装在离地面0.6米以上的位置，这是为了防止小孩碰到开关引发危险。根据《建筑给水排水设计标准》，安装高度还要考虑热水器的体积和排气管走向，比如圆柱形热水器需要留出0.8米左右的散热空间。比如家里有老人或小孩，最好调到1.2到1.4米，这样弯腰或站直都能操作。但最低不能低于0.6米，否则可能被当成玩具。实际安装时，师傅会先量身高再确定位置，比如1.7米的成年人，把手伸直刚好能碰到开关的高度就是合适的。而且要留出检修空间，背后至少留0.5米，前面留0.3米，这样换内胆或修水管方便。比如我朋友家装在1.6米，冬天用的时候，手伸直刚好够到，夏天穿长袖也能操作。但要注意，如果家里有宠物，最好再高一点，避免被碰倒。总之得综合考虑身高、安全、检修和散热这几个因素。