白掌水培要放2到3厘米的水位，刚好淹没根茎最粗的那段就行。平时多观察叶片状态，如果叶子发黄就说明水太深了，得赶紧换浅些。每次换水别超过两天间隔，夏天可以缩短到一天一次。

水位这么定是因为白掌的根系像吸管一样，太浅的话根吸不到足够水分（实验数据显示水位低于1厘米时，根部水分吸收效率会下降30%）。太深的话根会泡烂（长期水位超过5厘米的植株，烂根概率高达70%）。而且白掌怕闷根，每次换水后要把容器倒扣晾两分钟，这样水里的能挥发掉。光照好的时候可以适当增加水位到3厘米，但阴天必须降到2厘米以下。记住每次换水前要先用清水冲掉根部的泥垢，这样根才能更透气。