2016年大家吃得特别嗨，网红奶茶、辣条、自热火锅最火。脏脏包刚出来就排队，麻辣烫和螺蛳粉也成日常。生椰拿铁还没火，但奶茶店都改配方了。

为啥是这些？首先奶茶店用“三分糖”当噱头，小红书刷爆了，数据显示2016年奶茶店数量涨了30%，艾媒咨询说辣条市场规模破百亿。自热火锅跟着《中国好声音》火起来，京东数据说当年销量翻倍到500万件。脏脏包靠“吃前拍照发朋友圈”带火，微博话题阅读量超2亿。麻辣烫和螺蛳粉则是北方南方都爱，美团统计全年外卖订单增长40%。不过有些店配方改来改去，像某网红奶茶把珍珠换成“黑糖珍珠”，结果被吐槽“珍珠咬不动”。