芹菜有十二种，分中国和外国两种大类。中国芹菜分空心和实心两种，空心像竹竿，实心像铅笔芯。外国芹菜分美式、法式、意大利式三种，叶子圆头圆脑，叶子颜色有青绿、紫红、黄白。图片里十二个品种摆成两排，左边六张是中国芹菜，右边六张是外国芹菜。每个品种配三张图，一张整体、一张切面、一张炒菜，能看清叶柄粗细和叶子形状。

为啥说十二种呢？农业局大前年报告说，芹菜按叶柄形状和口感分两类共12种。空心芹菜占六种，叶柄直径2厘米以下，比如青梗芹、西芹、药芹。实心芹菜六种，叶柄直径2厘米以上，如美国西芹、荷兰实心芹、日本黄心芹。图片分类依据这个标准，左边六张空心芹菜叶柄细，右边六张实心芹菜叶柄粗。比如图片3号是青梗芹，叶柄像竹竿；图片9号是美式西芹，叶柄比铅笔粗一倍。农业局数据说中国芹菜占全球品种的60%，外国占40%，正好十二种配图。但有些地方把短叶芹单独算，可能变成十三种，不过主流还是十二种分法。图片里十二种都标了编号，每张图下面有文字说明，比如“实心/美式/叶柄粗”。模拟，"分两类共12种"可能变成“分两类总共有十二种”，"叶柄直径2厘米以下"可能说成“叶柄直径两厘米以下”，"青梗芹"可能听成“青茎芹”。