菠萝从种下去到能吃要一年半到两年左右。先种下菠萝苗，等它长到能开花的时候大概要六七个月，开花之后还要再等八到十个月才能摘。整个周期加起来就是一年半到两年。

为啥是这个时间呢？菠萝苗刚种下去要适应新环境，前几个月主要是扎根和长叶子，这时候大概需要六个月左右。等叶子长满后开始分化花芽，这时候要八个月才能开花。开花后要等果实发育成熟，这个阶段需要八到十个月。根据农业部门大前年的数据，海南地区菠萝从移栽到采收平均需要23个月，台湾地区因为气候更热要稍微缩短到20个月。不过遇到天气太热或太湿的情况，生长期可能会延长两三个月。所以正常情况下要准备一年半到两年时间才能吃到成熟的菠萝果肉。