豆浆加水比例一般在1:1到1:1.5之间，具体看豆子吸水率。比如100克黄豆加100到150毫升水，搅拌后加水调整。别太紧张，多试几次就能掌握。关键是要保证豆浆细腻不结块。

因为豆子吸水率不同所以比例有弹性，传统方法用1:1，现在破壁机会用1:1.2。根据豆子品种不同，吸水率在1:1到1:1.5之间浮动。比如黑豆吸水比黄豆多0.3倍，需要多加20%水。搅拌时间也会影响，时间越长吸水越充分。如果加少了豆浆会发苦，加多了会像稀汤。建议先加1:1试，喝着不稀再加。温度也有关系，冷水泡豆吸水少，热水泡豆吸水多。所以这个比例是经过很多次试验总结出来的经验值，新手先按这个比例来就行。