豆浆机打豆浆要放豆子重量10倍到15倍的水。比如500克豆子得加5000到7500克水，加水时豆子要泡开。豆子吸水多放点水，机器才能打得更细。

为啥是这个比例啊？豆子吸水特性决定的。每100克干豆子吸水300-500克，按1:10到1:15比例加水，既能保证豆子泡透，又不会让机器打不动。比如500克豆子加5000克水，豆子吸水膨胀后刚好占杯子2/3位置。加水少的话豆子打不碎，加水多但超过1:15，豆浆会太稀。实验数据 shows 豆水比1:12时出浆率最高，泡沫最少。所以先泡豆子再加水，水到杯口2指宽最合适。