夏天用铭雪冷柜冷藏调8到12度冷冻调-18度以下保持干燥。夏天温度高容易让冷柜耗电多，冷藏室温度太高食物容易变质，冷冻室温度不够低食材会结霜影响保鲜。冷冻室最好调到-18度以下这样食材能存半年以上，比如国标规定冷冻室标准温度是-18度以下。

为什么夏天要这样调呢？首先高温会让冷柜压缩机工作更频繁，比如25度环境冷柜耗电比20度时多30%左右。冷藏室温度每升高1度，食物腐败速度就快1.5倍，所以调8-12度能延长保鲜时间。冷冻室温度低于-18度才能有效抑制细菌繁殖，实验数据显示-25度冷冻比-15度保鲜期长2倍。冷凝水多的话容易结霜影响除霜效果，建议每月清理一次蒸发器。比如铭雪冷柜的蒸发器面积是0.6平方米，如果结满霜层厚度超过2毫米，制冷效率会下降40%。所以夏天调低温度既能省电又能延长食材保存时间，但别调太低否则压缩机容易烧坏。