产量就是种出来的木薯总重量，出粉率是加工后能变成淀粉的比例。比如种了十吨木薯，出粉率30%的话，能出三吨淀粉。算进项成本要拿产量乘出粉率再乘淀粉单价。

为什么这么算呢？首先产量直接决定原料多少，出粉率就像加工效率，高的话每吨木薯能多出淀粉。比如市场价每吨淀粉8000块，十吨木薯30%出粉率就是三吨，进项成本就是2.4万。数据来自前年广西淀粉协会报告，木薯平均出粉率25-35%，每吨成本波动±10%。种得多出粉率高进项就多，但设备损耗也会影响出粉率，所以得算准这两个数。