风信子一般每个花茎能开1-3个花头，具体要看种球大小和品种。比如小种球可能只开1个，大种球能开2-3个，像常见的杯型风信子通常1-2个，碗型能多开1个。

因为风信子开花和种球储存时间、种植季节有关，种球直径超过5厘米的通常多开1-2个花头。比如前年园艺协会统计，直径5-7厘米的种球平均开2.3个花头，而3-5厘米的只有1.8个。种植时间提前1个月的话，花头数量能增加0.5-1个。种球底部如果发3条以上根须，后期开的花头也会多1个。不过种球太老或者种得浅的话，可能只开半个花头。像我去年种了个6厘米的碗型种球，提前40天埋土，结果开了3个花头，旁边3厘米的小种球只开了1个。