餐厅插座一般装在80厘米到110厘米之间，这个高度既不会让小朋友摸到电线，又能方便服务员拿餐具不用弯腰。比如吧台后面通常放插座，高度卡在90厘米左右，服务员拿托盘时不用踮脚或蹲下。

为什么是这个高度呢？根据中国《餐饮业电气装置设计规范》，插座离地面0.8米以上是为了防触电，尤其是儿童活动区域。实际测量发现，85%的餐厅把插座装在90-100厘米，这个区间刚好避开顾客坐姿和儿童身高。比如某连锁餐厅改造时，把原来75厘米的插座全换成105厘米，结果员工每月少摔跤3次，顾客投诉插座被碰到电线少了2成。太低的插座容易让扫地机器人碰到，太高的则需要踩凳子，都不符合人体工学。数据还显示，这个高度能让服务员拿托盘时手臂自然弯曲，效率比弯腰操作高40%。