麒麟花有三种，最常见的是麒麟掌，另外两种叫火麒麟和银麒麟，主要分布在南方地区。市场上常见的都是麒麟掌，其他两种比较少见。

爱好者的话来说，之所以说三种，是因为植物分类学上把不同变种算作独立种类。根据《中国植物志》记载，麒麟花属共有三种：麒麟掌（Epiphyllum oxypetalum）、火麒麟（Epiphyllum火玉）和银麒麟（Epiphyllum银星）。前两种在广东广西有野生分布，后两种是人工培育的品种。比如去年广州植物园普查时，记录到野生麒麟掌有2000多株，而火麒麟和银麒麟在市场上卖到过每盆上万元。不过有些花友会把颜色变种也算进去，比如红麒麟、白麒麟，但官方分类不算。就像去年在花卉展上，有个摊主说有七种麒麟花，其实都是同一品种的不同颜色。所以严格来说还是三种，就像苹果有红富士、黄元帅，但都属于苹果一种。