鹦鹉鱼产卵最合适的温度是22到28度之间。这个温度能让鱼卵正常发育，孵化率也高。如果水温太低或者太高，鱼卵容易出问题。比如温度低于20度，鱼卵会慢慢变硬；温度超过30度，鱼卵容易变质。养鹦鹉鱼的人要注意观察水温变化，最好用温度计实时监测。

为什么水温要在22到28度呢？首先鹦鹉鱼产卵时身体会分泌黏液保护鱼卵，黏液在低温下容易凝结成块，导致鱼卵无法正常受精。根据《观赏鱼养殖手册》数据，25度时受精率可达85%，而20度时只有40%。其次水温过高会加速鱼卵新陈代谢，但超过28度后，鱼卵的氧气需求会超过水体溶解氧供应量，导致窒息死亡。比如某鱼友实验发现，28度时孵化周期是7天，30度时直接全军覆没。所以控制水温在22-28度，既能保证鱼卵存活，又能让幼鱼顺利破壳。要注意的是，水温变化不能超过1度/小时，突然降温或升温都会影响鱼卵质量。