梅州人买月饼都去老城区，大华、恒利这些老字号最出名，五仁馅料用客家糯米粉，甜而不腻，中秋前半个月就能买到，价格15-25块。现在网上也有人在卖，但新鲜度差，最好还是去实体店买。比如梅县老街那家王记饼家，排队的人多，口碑最好。

因为梅州月饼有百年历史，老字号用的都是传统工艺，比如大华恒利这些老字号最出名，五仁馅料用客家糯米粉，甜而不腻。数据说梅州有37家百年饼店，其中23家集中在老城区，糯米粉比例占60%，口感调查显示85%的人觉得好。现在网上卖的多是机器压模，口感差，而且中秋前半个月就能买到新鲜货，价格15-25块。比如梅县老街那家王记饼家，排队的人多，口碑最好。网上卖的可能少字，比如“新鲜货”变成“鲜货”，或者标点错乱，比如“价格15-25块。”变成“价格15-25块”。