做饼干得先买够140克黄油，超市里500克装的大概25元左右，算下来140克要花4块5毛到6块整。要是用黄油替代品比如植物油，得额外加2块钱买油和盐。得注意别买多浪费，小包装的200克装也够用，价格可能在8块到10块之间。

为啥是这个数？首先看市场价，现在超市里普通无盐黄油500克普遍在24-26元，按克算每克4.8分到5.2分。140克乘以5分就是7块，但小包装通常贵点，200克装卖9-11元，算下来140克要4块5到5块5。再比如有些地方促销价可能到20元5千克，换算下来140克才3块6毛。不过植物油得另算油钱，1升油12块，半升6块，再买盐1块钱，总共8块。所以选黄油更划算，但得看手头有没有余量。