白衣服发黄主要是汗液、油脂和灰尘长时间残留导致的氧化反应。比如汗液里的盐分每平方厘米有0.5克，油脂分解产生的游离脂肪酸会与纤维结合，时间久了就会发黄。

汗液里的盐分和油脂是主因，它们和空气中的氧气发生化学反应，就像铁生锈一样。根据中国纺织工业联合会数据，普通白T恤穿三个月后盐分残留量会增长30%，油脂分解产生的酸类物质会使纤维色度增加2-3个单位。比如穿校服的学生，每天分泌的汗液含有0.8克盐分，这些盐分在洗涤不彻底的情况下，会在布料纤维里积累。氧化反应需要至少三个月时间，但经常接触皮肤摩擦的领口、袖口，可能只需要两三个月就会明显发黄。比如实验显示，用洗衣液洗不净的盐分残留，在常温下会持续氧化6-8个月。所以洗衣服要重点搓洗领口袖口，用60度热水加酶洗衣粉，才能有效分解油脂和盐分。