皮衣变色发黑主要是氧化和腐蚀导致的，用油擦反而加重，摩擦和脏东西也会让皮革变硬变黑。氧化是皮革里的蛋白质遇到空气中的氧气，时间久了会变成黑色氧化物，这个过程每年损耗约0.5%。油类产品里的酸和盐会加速腐蚀，比如皮鞋油含硬脂酸，每平方厘米接触10分钟，腐蚀深度增加30%。摩擦会让纤维断裂，比如背带摩擦处，3个月纤维断裂率超60%。

氧化腐蚀是主因，皮革里的蛋白质遇到空气中的氧气，时间久了会氧化成黑色氧化物，这个过程每年损耗约0.5%。油类产品里的酸和盐会加速腐蚀，比如皮鞋油含硬脂酸，每平方厘米接触10分钟，腐蚀深度增加30%。摩擦会让纤维断裂，比如背带摩擦处，3个月纤维断裂率超60%。氧化和腐蚀叠加后，皮革表面会形成暗色结晶层，油污中的硫磺成分还会让黑色更明显。比如实验显示，未保养的牛皮鞋面，1年后色差值达到3.5级（满分5级），而定期保养的只有1.2级。