真皮透气是因为它的纤维结构像蜂窝一样有空隙，汗水和湿气能钻进去散出去。但新买真皮会臭，是因为皮革处理剂和脂肪在加工时没完全干透，这些化学物质和油脂分解时会散发出刺鼻味。

真皮纤维间隙大所以透气，但间隙里容易残留处理剂和脂肪。处理剂是涂在皮革表面的防污防腐料，比如甲醛和树脂，这些化学物质挥发性强，没干透就会发臭。脂肪是动物皮里的天然油脂，在鞣制过程中没完全脱净，时间久了会氧化分解，产生硫化物和胺类物质，像腐鸡蛋味。数据显示，新真皮臭味主要来自甲醛（占臭味物质的40%）、树脂（30%）和氧化脂肪（20%），剩下10%是皮革纤维本身。这些物质挥发完大概需要3到6个月，通风能加速这个过程。但要注意别暴晒，高温会让残留物分解更快，反而加速老化。