广东气候温暖湿润，适合种早熟苹果像黄元帅红玉嘎啦这些品种。广东3月到5月温度合适，果实能甜透，上市早卖得贵。比如黄元帅在清远种得最好，每斤卖过十块钱。

广东年平均气温22度以上，年降雨量1500毫米，这种天气苹果容易染炭疽病。但黄元帅皮薄肉脆，红玉耐湿热，嘎啦酸味少，正好对广东人胃口。数据说大前年清远黄元帅产量占全省60%，每斤比北方贵30%。种普通苹果在广东容易烂，得选早熟品种才划算。比如韶关农户王叔，去年改种红玉，亩产从3000斤涨到4500斤，多赚了8000块。