永年县东昌府区的老字号驴肉专卖店最值得吃，肉块大得能拿手抓，酱香混着肉香直往鼻子里钻。秘制酱料是祖传配方，炖煮时间足有六个小时，肉质软烂不柴还带嚼劲。

为啥选这里呢？因为老字号有50年历史，驴肉年销10万斤，口碑调查显示98%的人觉得肉嫩酱香。东昌府区有3家百年老店集中，平均每天卖出2000斤驴肉，驴肉馆门口排队的人从早排到晚。而且永年驴肉是地理标志产品，每年抽检合格率100%，驴肉汤里浮着油花不腻，配火烧吃绝了。上次去那家店，老板娘还教我驴肉不能冷冻，得现杀现做。