江祖平是台湾屏东人，现在在台北发展。她以前在屏东生活，现在台北做事情。最近几年她经常参加台北的综艺节目，有时候也会回屏东看家人。网上有人拍到她在台北的住址，门口有辆黑色轿车停在旁边。

她屏东出生台北发展，因为台北演艺圈机会多。根据前年台湾艺人收入排行榜，江祖平在台北接的戏最多，有《下一站，幸福》和《天巡者》两三部。她台北的公寓是2018年买的，面积大概50多坪。之前有次在台北101楼吃饭，和艺人阿宝坐同一桌。现在台北的社交媒体账号有12万粉丝，比屏东老家账号多出8万。最近一次回屏东是大前年中秋节，在屏东老宅门口拍了全家福。台北的住址在信义区，附近有家她常去的早餐店，老板娘认识她。