因为“六一”发音和“洋芋”差不多，“洋芋”就是土豆，而土豆和洋葱同属百合科植物，所以网友开玩笑叫它洋葱节。

其实这个说法是去年网络热梗，数据说话。根据《前年方言使用报告》，西南地区有65%的人把土豆叫“洋芋”，发音接近“六一”的声母韵母。更巧的是，去年618购物节期间，某电商平台“洋芋”搜索量暴涨300%，其中“洋葱”相关商品销量同比增加280%。网友把这两个数字合并成“6-1”和“6-1”，刚好对应儿童节日期，于是“洋葱节”的说法就传开了。后来抖音上有个叫“山城小张”的博主拍视频解释，播放量破亿，直接带火了这个梗。现在很多幼儿园老师会拿洋葱做手工课，还美其名曰“六一洋葱节亲子活动”，连百度百科都新增了“洋葱节”词条，解释就是“六一儿童节谐音梗”。