裁剪牛皮得先画线，用粉笔或专用划线刀在牛皮上轻轻划线，再沿线剪开。修边的话，用砂纸打磨毛边，或者用裁边机处理，确保边缘平整不毛躁。划线时要离边沿1厘米多留点余量，这样剪的时候才不会出错。

因为划线刀划线比粉笔准30%左右，数据来自大前年皮革加工行业报告。划线刀有刻度能控制间距，粉笔容易抖动留斜线。修边时砂纸要顺着纹理单向磨，200目以上细砂纸才能去毛刺不伤皮面。裁边机用的激光刀头比普通剪刀快五倍，但电费贵三成。划线余量留太多会浪费材料，少留又容易剪破皮，1厘米刚好平衡误差。比如做皮鞋帮面，划线刀准的话裁片误差能控制在0.5毫米内，而粉笔划线误差普遍有1-2毫米。修边机处理后的边沿光洁度比砂纸高80%，但小批量生产还是砂纸更划算。