有些人把西瓜叫"西瓜红"，其实是因为西瓜最显眼的就是红色的果肉。但有时候西瓜颜色不均匀，或者品种不同，可能看起来不那么红。比如有些瓜皮是绿的，里面红瓤少，或者有些瓜熟得晚，颜色偏黄。

因为西瓜红这个叫法主要是看果肉颜色，而不同品种的西瓜颜色深浅差别大。据统计，市面上的西瓜有80%是红瓤的，剩下20%是黄瓤或白瓤的。比如新疆的西瓜普遍偏红，而某些南方品种可能带点黄。另外成熟度也会影响，没熟透的瓜红瓤少，切开可能只有中间部分红。还有表皮颜色深的瓜，比如墨绿色外皮的，红瓤更明显，所以大家才会强调"红"这个字。但要是遇到皮绿瓤黄的小西瓜，确实可以说"这瓜不红"。就像我上次买过个青皮黄瓤的，切开跟哈密瓜似的，确实不叫西瓜红。