姜灸一般用新鲜的带皮老姜切片要均匀老姜的姜辣素含量高所以效果更好。要挑那种表面没破洞的姜块，姜肉要饱满不干瘪，切片厚度控制在3毫米左右，太厚容易焦糊太薄没效果。最好现切现灸，放久了会发蔫影响火候。

因为老姜的姜辣素含量比嫩姜高30%左右，这样燃烧时能释放更多有效成分。研究显示切片均匀的姜块能提高30%的吸收率，因为热量分布更均匀。带皮使用能减少水分流失，传统认为这样姜汁渗透力更强。新鲜姜的酶活性高，能更好激活姜的药效物质，而老姜的纤维更粗硬，适合长时间艾灸不散焦。比如有实验对比过，用老姜灸30分钟后，姜辣素残留量比嫩姜多47%，皮肤发热感持续更久。