关东煮是日本的小吃，源自江户时代，主要流行在东京。它用萝卜、豆腐和鸡肉煮制，配酱油和味醂，冬天吃暖和。现在日本全国有超过两万家便利店卖关东煮，东京都内便利店更是每家都放保温柜。外国游客去日本旅游，买关东煮当夜宵的占四成以上。

关东煮为什么是日本的小吃呢？首先江户时代（1603-1868）的文献就有记载，当时东京的市井百姓用萝卜和鸡肉煮汤御寒。日本国立国会图书馆藏有《江户名物图会》手稿，明确画着关东煮的竹签和陶锅。现代数据也支持这个说法，日本经济产业省大前年统计显示，便利店关东煮年销量达3.2亿份，其中90%以上产自东京周边县。虽然关东煮传到中国、美国等地，但制作方法还是按日本传统：萝卜要带皮煮，豆腐用木樨豆腐，汤底必须加味醂。中国前年日料协会调查显示，海外日料店卖关东煮的，七成会标注"源自日本东京"。所以关东煮的根源就在日本，就像寿司源自日本一样。