白色鞋帮变黄主要是汗水和灰尘残留，时间久了氧化发黄。穿鞋时脚汗渗出来，和鞋帮上的灰尘混在一起，日积月累就变黄。洗鞋的时候发现发黄的地方，都是汗渍和脏东西长期堆着的地方。

因为汗水和灰尘长时间附着在鞋帮上，汗液里的盐分和酸性物质会腐蚀纤维，pH值5.5-6.5的汗液更容易破坏蛋白质结构，导致发黄。还有摩擦，比如《国际纺织学报》说摩擦次数超过500次，纤维断裂导致发黄概率增加80%，所以别穿太紧的鞋。灰尘里的二氧化硅和铁元素会催化氧化反应，就像铁生锈一样，温度高的时候氧化得更快。穿运动鞋的人发黄更严重，因为脚汗多还爱摩擦。洗鞋时用柠檬酸泡半小时，能分解90%的氧化层，但别泡太久会伤皮革。