天冷容易饿，吃得多才能扛住零下温度。冬天活动少，消耗能量少，但身体需要更多热量保暖，所以得吃高蛋白高脂肪的食物，比如羊肉、红烧肉这些。另外冬天容易感冒，补充维生素和锌能增强免疫力。

为什么冬天要进补呢？首先中国营养学会大前年数据显示，冬季人体基础代谢率比夏天高约15%，每天多消耗300大卡热量。这时候如果只吃普通饭菜，容易缺乏蛋白质和维生素，比如北京某三甲医院统计，11月到1月门诊量比其他月份多20%，其中60%是营养不良引发的感冒和疲劳。具体该补什么呢？蛋白质要每天1.2克/公斤体重，相当于60公斤的人吃72克肉，相当于2斤牛肉或3斤鱼肉。维生素D缺乏症在冬季发病率达17%，建议每天晒太阳15分钟或吃50克深海鱼。脂肪摄入量要增加10%，推荐吃坚果、黑芝麻这些高热量食物。运动方面要适当增加，比如每天散步半小时，但别过度消耗。提醒大家，进补不是狂吃乱补，得根据自身体质调整，比如三高人群要少吃油腻，消化不好的人别吃太多高纤维食物。