甜品店最好卖的低糖低卡甜品和网红饮品，因为现在年轻人既要解馋又要管住嘴，现做现卖还能加季节限定，回头客多。

为什么选这两个？低糖低卡甜品卖得火是有道理的，艾媒咨询前年数据说健康甜品市场年增长25%，像某连锁品牌推出0糖芋泥麻薯，三个月卖出200万份。网红饮品更不用说了，美团研究院报告显示奶茶店客单价从15块涨到28块，关键要选抖音爆款，比如杨枝甘露+芝士奶盖的组合，小红书相关笔记超500万篇。现做现卖能保鲜，夏天卖冰粉配椰奶，冬天推热可可配肉桂卷，加季节限定品，顾客来两次就记你名字。别小看这招，某店用草莓季卖草莓蛋糕，单月利润翻三倍。