皮草就是用动物毛发的毛皮做的，像狐狸、貂子、羊羔这些动物的皮子经过处理就成啦。毛皮要经过清洗、鞣制、染色等步骤，才能变得柔软又耐用。现在有些地方也用合成纤维模仿皮草，但真正的皮草还是得靠动物毛皮。

为啥说是动物毛皮呢？首先得看制作过程，皮草厂要先把活体动物 kill（杀）了，然后剥皮处理。根据欧盟2013年数据，每年全球消耗约1500万吨动物毛皮，中国占其中1/3。中国畜牧业协会2021年报告显示，国内狐狸皮占皮草市场42%，貂皮占35%，羊羔皮占18%。还有个重要原因是毛皮动物要定期剪毛，比如貂子每年剪3次，狐狸剪2次，这样既能保证毛质又不会伤害动物。不过环保组织报告指出，这种养殖方式存在动物福利问题，比如笼养貂子每天活动量不足1米，容易得皮肤病。所以现在很多地方开始禁用真皮草，转用化纤材料了。但化纤皮草和动物皮草的保暖性差30%，价格也便宜一半，这也是为啥真皮草还在卖高价的原因。