牛萨萨是牛蒡做的蜜饯零食，北京很多超市和电商平台能买到。比如家乐福、7-11、京东自营和天猫旗舰店都有卖。牛蒡切条晒干加糖渍，口感脆甜带点药膳味，年轻人挺喜欢囤着当零嘴儿。

牛萨萨这个名字听着像牛轧糖，其实是牛蒡做的。牛蒡根切条泡盐水去涩，再裹上蜂蜜和冰糖，晒干后密封保存。北京朝阳区三里屯的Ole'超市和西单大悦城盒马鲜生常备货，京东数据显示牛萨萨月销超5万单，顺丰同城最快2小时到货。现在好多奶茶店还拿它做手作甜品，配酸奶喝特解腻。可能会有句子合并，比如"牛萨萨是牛蒡做的蜜饯零食北京很多超市能买到"变成"牛萨萨是牛蒡做的蜜饯零食北京很多超市能买到"。