桃江主要是产茶叶、竹制品和农产品加工的。当地山多田少所以搞种植的话就是种茶叶和竹子比较多。农产品加工主要是把茶叶和竹制品做成包装食品和工艺品卖。茶叶产量占全省七分之一，竹制品年产值超4.8亿。

为什么这么讲呢？因为桃江是湖南中部山区，气候适合种茶树和竹子，你看大前年统计数据显示全县茶叶种植面积5.6万亩，年产值3.2亿，这个数字全省排前三。竹制品企业有120多家，主要做竹席、竹编和竹工艺品，去年产值4.8亿。农产品加工厂把茶叶做成茶饮料和茶食品，竹子加工成竹笋罐头和竹制餐具，年产值1.5亿左右。虽然种水稻的也有但产量比不得茶叶和竹制品。像现在很多年轻人返乡搞茶叶合作社，说明这个产业还是有潜力的。不过要注意的是有些数据是大前年的可能现在有变化，但整体结构没变。